Zutaten (Burger Brötchen)
- 500 g Mehl (Typ 550)
- 25 g Maca
- 80 g flüssige Butter
- 200 ml warmes Wasser
- 4 Esslöffel Milch
- 40 g Zucker
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Würfel frische Hefe
- 1 Ei
Brötchen Topping (zum bepinseln)
- Ei (verquirlt)
- Sesam
- Chia Samen
Pesto mit frischen Tomaten
- Getrocknete Tomaten
- Frische Tomaten
- Parmigiano Reggiano
- Basilikum
- Pinienkerne
- Chili
- Salz
- Olivenöl
Belag
- Parmigiano Reggiano
- 100 % Bio Rindfleisch
- Pesto
- Grüne Oliven
- Zwiebeln
- Salat